Каталонский салат

Автор: Демурия

Описание: Очень интересный, легкий и красивый салат. В меру пикантный, с приятным вкусом и небольшим количеством ингредиентов. Его легко приготовить, а на праздничном столе он будет явным фаворитом. С новогодними пожеланиями салат отправляется к Ирине (iren 0511). Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное (Отварное) — 1 шт
Листья салата — 4 веточ.
Голень куриная (Запеченная или отварная) — 1 шт
Лук белый — 0,4 шт
Масло растительное
Сок лимонный
Маслины — 10 шт
Сыр мягкий — 30 г
Помидор — 0,5 шт
Специи (Соль, смесь молотых перцев)

Приготовление

В тарелку для подачи салата нарвать листья салата руками. Сверху выложить маслины и лук, нарезанный тонкими полукольцами.

Половину помидора нарезать тонкими пластинками. Яйцо разрезать на 6 долек. Куриную голень нарезать тонкой соломкой. Все аккуратно выкладываем на салат.

Сверху выложить нарезанный небольшими кубиками сыр. Посолить и приправить смесью перцев салат. Сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Каталонский салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/