Новогодние пряные звездочки

Автор: ivroshe98

Описание: Настоящий вкус праздника!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 350 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 150 г
Корица — 3 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1 щепот.
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Ванилин
Сода — 1 ч. л.
Имбирь (по желанию) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Рецепт приготовления пряных печений крайне прост: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты. 2. Масло растапливаем до жидкого состояния. 3. Добавляем в сухую смесь яйцо, вливаем масло. Очень тщательно вымешиваем.

4. Даем тесту постоять в холодильнике около получаса, можно убрать в морозилку минут на 10. 5. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать формочками печенья любой формы. Также по желанию в тесто можно добавить немного красного перца.

Для украшения можно использовать обыкновенную глазурь:
1 яичный белок+200 гр. сахарной пудры+ложка лимонного сока растереть, нанести рисунок, кайму на печенья.
Можно просто присыпать сахарной пудрой.

Новогодние пряные звездочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/