Буженина в мультиварке

Автор: krolya13

Описание: Как только у меня появилась мультя, готовлю буженину только в ней, т. к. меньше хлопот, а результат ещё лучше, чем приготовленная в духовке.

Ингредиенты

Мясо

Свинина (шея( можно взять говяжью шею)) — 1 кг

Маринад

Горчица (зёрна) — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Приправа (для мяса) — 1 ч. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Смешать все ингредиенты для маринада

Обмазать кусок мяса и поставить в холодильник минимум на 4 часа

Смазать дно чаши мультиварки маслом, положить мясо и поставить на программу тушение на 1ч 30мин ( у меня мультиварка-скороварка, поэтому на 40минут)

По окончании программы укрыть мясо фольгой и оставить до остывания

Нарезать и подавать

Приятного новогоднего аппетита

Пусть Петух не обижает,
Клювом крепким не клюет.
Пусть лишь только обожает
И достаток раздает.

Пусть крылом своим могучим
Все проблемы вмиг смахнет
И удачу вдруг со счастьем
В Новый год Вам принесет.

Буженина в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/