Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриные рулетики "Баунти"

Автор: kostiks

Куриные рулетики Баунти

Описание: Кто сказал, что сало в шоколаде - не вкусно? Или, например, курица не может сочетаться с копченостями, вишней и кокосом? Данный рецепт, конечно, весьма специфичен - на любителя, так сказать. Но что поделаешь, если мой сын любит подобные сочетания. Вот и приходится периодически что то подобное изобретать...

Ингредиенты

Приготовление

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Соединяем вишневый сироп и апельсиновый сок, вливаем в сотейник и ставим на рассекатель на малый огонь. Увариваем до густоты, часто помешивая (от 30 мин до часа). Минут за 10 до окончания процесса добавляем давленный через пресс чеснок, кардамон и листики мяты. После остывания - листья удаляем...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Копченую грудинку "распускаем" тонкими полосами вдоль куска. Шкурку срезаем. Сверху куска обычно есть такая себе подкопченная "корочка" - поскольку она довольно мягкая, то ее можно не удалять...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Готовим фарш: курятину перекручиваем мясорубкой на самой крупной решетке, лук - на самой мелкой, сыр трем на крупной терке, солим, всыпаем приправы и тщательно вымешиваем...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Мокрыми руками формируем не большие удлиненные "котлетки". Выкладываем их на полоску грудинки...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Заворачиваем...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Выкладываем рулетики на смазанную растительным маслом сковороду и запекаем под грилем в течении получаса (через 15 минут - рулеты перевернуть)...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Когда грудинка "прихватилась" и немного поджарилась - выкладываем рулеты в подходящую для запекания посуду и выдерживаем в духовке (200) в течении 20...25 минут...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Подготовим две посудины. В одну высыпаем кокосовую стружку, в другую - вливаем сироп...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты "Катаем" рулетики сначала в сиропе, а затем в стружке. Выкладываем минут на 15 на доску (ни в коем случае не на бумажные полотенца или салфетки)...

Куриные рулетики Баунти ингредиенты Подаем... Приятного Аппетита!!!




Куриные рулетики "Баунти" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru