Карамельные апельсины

Автор: ekaterina sedinkina

Описание: Какой же Новый год без цитрусовых! Предлагаю приготовить вкусный, освежаюший десерт из апельсинов с кампари. Угощайтесь!

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 1 ст. л.
Кампари — 1 ст. л.
Вода — 75 мл
Орехи кешью — 3 шт

Приготовление

Апельсины очистить от кожуры. Удалить пленки и нарезать на сегменты. Немного цедры оставить.

Приготовить карамель. В сотейнике смешать сахар (ТМ Мистраль) и половину воды, довести до кипения и варить 5 минут на маленьком огне, пока сироп не превратится в золотистую карамель.

Снять с огня, влить оставшуюся воду и кампари, добавить тонко нарезанную цедру, перемешать. Остудить.

В вазочку выложить апельсины, полить сиропом и посыпать порубленными орешками кешью.

Приятного аппетита! С Новым годом!

Карамельные апельсины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/