Описание: "Морской язык" жирноват , вот и появилась идея отмочить в кислом молоке или "Тане"
Ингредиенты
Соль
Перец черный
Масло растительное
Морской язык
Приготовление
Разморозим рыбу на воздухе, нарежем порционные куски, каждый кусок натереть смесью соли и перца, сложим в посуду и зальем "Таном". Оставить отдохнуть минут на 30 - 40.
Вынимаем рыбку, чуть обсушиваем и обваливаем в муке. Жарим до румяной корочки.
Укладываем на блюдо, добавляем зелень и приятного аппетита.
Рыбный день — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: "Морской язык" жирноват , вот и появилась идея отмочить в кислом молоке или "Тане"
