Салат из куриной грудки с клубникой

Автор: spoker2

Описание: Тающий во рту

Ингредиенты

Грудка куриная — 470 г
Клубника — 150 г
Сахар — 7 ч. л.
Авокадо — 2 шт
Орехи кедровые — 15 г
Маринад
Соус — 80 г
Мед — 30 г
Чеснок — 10 г
Тимьян
Розмарин
Сахарная пудра (австралийская) — 70 г
Йогурт (натуральный) — 500 г
Сок лимонный — 100 г
Мята — 5 шт
Манго

Приготовление

Грудку маринуем и жарим, затем нарезаем крупным ромбиком.
Клубнику режем пополам, поливаем лимонным соком, смешанным с сахаром и маринуем 20 мин. Авокадо нарезать крупным ломтиком и сбрызнуть лимонным соком. Все компоненты, кроме орешков, перемешать, заправить соусом и украсить орешками.

СОУС: Взять СПЕЛОЕ манго(мякоть ярко желтая или оранжевая), очистить от кожи, удалить кость. В блендер кладем мякоть манго, йогурт, сок и пробиваем до однородной массы.
Листья мяты мелко шинкуем и добавляем в соус

Салат из куриной грудки с клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/