Салат со шпинатом и свежими шампиньонами

Автор: Olga Ka

Описание: Завершились новогодние праздники с их многодневными высококалорийными яствами, и сейчас, пожалуй, самое время для легких и вкусных салатиков! Предлагаю очень вкусный и очень простой салат!!!

Ингредиенты

Салат

Шпинат — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Масло оливковое — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный (из 1/2 лииона)
Соль

Медово-горчичный соус

Горчица — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Сок лимонный (из 1/2 лимона)

Приготовление

Салат со шпинатом и свежими шампиньонами ингредиенты

Шампиньоны помыть, обсушить, отделить ножки (используем только шляпки). Шляпки нарезать, сбрызнуть соком лимона, перемешать и оставить на 20 минут мариноваться.

Лук обжарить на оливковом масле до размягчения.

Для соуса смешать мед с горчицей и лимонным соусом.

Об'единить все ингредиенты для салата, выложить на блюдо, сверху полить соусом.

Приятного аппетита!!!

Салат со шпинатом и свежими шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/