Описание: Очередная вариация на тему фаршированных грибов, но в данном рецепте начинка остается сочной под крышечкой из слоеного теста. Безумно вкусно и ароматно.
Ингредиенты
Шампиньоны
(большие)
— 6 шт
Сыр твердый
— 50 г
Помидор
— 1 шт
Базилик
— 1 ч. л.
Тесто слоеное
— 100 г
Соль
Масло оливковое
— 1 ст. л.
Смесь перцев
Яйцо куриное
— 1 шт
Приготовление
Приступим!!! Шампиньоны моем и аккуратно удаляем ножку и немного сердцевины. Выкладываем на противень, поливаем оливковым маслом, добавляем соль и смесь перцев, и натираем грибы. На мелкие кубики режем сыр и помидор, в миске их смешиваем с солью, чайной ложкой базилика и немного оливкового масла, перемешиваем и даем настояться несколько минут. Начиняем грибы. Края шампиньонов смазываем взбитым яйцом, из слоеного теста подходящей формочкой вырезаем круглые крышки и плотно накрываем грибы (как на видео). По середине крышечки делаем прорезь, смазываем яйцом и отправляем в духовку (180 гр) на 25-30 минут. Готово!!! Приятного!!!
Грибные горшочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очередная вариация на тему фаршированных грибов, но в данном рецепте начинка остается сочной под крышечкой из слоеного теста. Безумно вкусно и ароматно.
