Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Denilena
Описание: Это сытное, простое и очень вкусное итальянское блюдо, в переводе "Курица по-охотничьи". Как часто бывает, у него много вариаций: кто-то добавляет грибы, кто-то черешковый сельдерей, сладкий перец. Но основа неизменна - это обжаренные кусочки курицы в густом сытном соусе.Курицу замариновать на 20-30 минут в смеси растительного масла (примерно 1 ст. л.), соли и специй. |
Мелко нарезать лук, чеснок прямо в шелухе раздавить ножом. |
В сковороду влить 1 ст. л. масла, слегка обжарить в нем чеснок. Чеснок убрать, в этом же ароматном масле обжарить лук до золотистого цвета. |
Влить вино, выпарить его на сильном огне. Добавить к луку помидоры и довести до кипения. |