Сметанно-вишнeвый торт

Автор: Ксюшкин

Описание: Все продолжаю экспериментировать с тортиками, рецепт нашла на просторах интернета, только в оригинале он с маком, так что если уже был подобный, не ругайтесь :) Вкусный и нежный тортик))

Ингредиенты

Тесто

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 200 г
Сметана — 300 г

Крем

Сахар — 150 г
Сметана — 300 г
Вишня (у меня была замороженная) — 100-200 г

Приготовление

Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 4 -5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15 -20 минут.

Готовим крем:
Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок. Вишню измельчить в блендере, добавить к сметане и хорошо перемешать. Выпеченный корж хорошо смазать кремом. Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.

Поставить торт в холодильник на 6 -7 часов. (а проще на ночь)

Сметанно-вишнeвый торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/