Фаршированное яйцо с авокадо

Автор: mtata

Описание: Предлагаю легкую закуску - яичный белок с начинкой из яичного желтка с авокадо, помидором и специями. Закуска хороша с чипсами, с черным хлебушком. Экспериментируйте и наслаждайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное (отварить) — 1 шт
Авокадо (спелый) — 1/2 шт
Помидоры черри — 1 шт
Перец чили (маринованный) — 1/4 шт
Фета — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1/4 ст. л.
Соль
Зелень — 1/2 ч. л.
Пармезан
Тмин
Перец черный

Приготовление

Фаршированное яйцо с авокадо ингредиенты

Авокадо очистить. Нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, присолить. Размять вилкой

Яйцо отварить. Очистить от скорлупы. Разрезать вдоль пополам, вынуть желток и добавить его к авокадо в миску. Размять вилкой. Белок отложить в сторону. Добавить специи. Помидор и перец чили мелко нарезать.

Сыр фета раскрошить. Все перемешать. Соль по вкусу.

Наполнить половинки яичного белка начинкой, приперчить черным перцем, натереть сыр. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!

Фаршированное яйцо с авокадо — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/