Горячие бутерброды с шампиньонами

Автор: lakshmi-777

Описание: Хотите приготовить на завтрак вкусные горячие бутерброды? Тогда попробуйте бутерброды с шампиньонами. Я давно практикую эту закуску, часто готовлю даже к праздничному столу. Мне очень нравится подавать бутерброды вместе с кофе.

Ингредиенты

Батон — 10 ломт.
Шампиньоны — 150 г
Сыр твердый — 80 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное (для жарки грибов и лука) — 3 ст. л.
Петрушка
Огурец (для подачи)

Приготовление

Горячие бутерброды с шампиньонами ингредиенты

Шампиньоны промыть и нарезать пластинками. Лук почистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с грибами совсем немного, в конце посолить и поперчить.

Когда грибы остынут, переложить их в миску и добавить сметану и половину натёртого сыра.

Застелить пергаментом противень. Смазать кусочки батона или хлеба подготовленной начинкой и разложить на противне.

Нарезать мелко петрушку, посыпать сверху начинки, затем выложить оставшийся сыр.

Духовку разогреть до 200 градусов, поставить в неё противень с бутербродами и запекать 15 минут, пока расплавится и зарумянится сыр.
Подавать нужно сразу, можно заранее нарезать свежий огурчик и сразу разложить его когда бутерброды достанутся из духовки.

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/