Салат "Амбассадор"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, сочный, в меру пикантный салат с грибами и свеклой. Облагороженный орехами и черносливом салат не оставит вас равнодушными. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Свекла (Отварная, крупная) — 1 шт
Картофель (Отварной в мундире) — 2 шт
Лук репчатый (Не большой) — 1 шт
Шампиньоны (Консервированые) — 150 г
Орехи грецкие — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Майонез (По вкусу)
Перец черный (Молотый, по вкусу)
Чернослив — 50 г

Приготовление

Лук нарезать мелким кубиком. С шампиньонов слить лишнюю жидкость, добавить к луку и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Остудить.

Картошку и свеклу очистить, натереть на крупной терке. Грецкий орех прокрутить в мясорубке или измельчить блендером.

Чернослив нарезать маленьким кубиком. К майонезу добавить смесь молотых перцев и чеснок пропущенный через пресс, перемешать. Собрать салат слоями: 1) свекла+ майонез 2) картофель +майонез 3) грибы с луком 4) свекла+ майонез 5) чернослив 6) грецкий орех

Приятного аппетита!!!

Салат "Амбассадор" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/