Печенье цитрусовое

Автор: hellena2013

Описание: Это печенье готовится очень быстро из простых продуктов, но не смотря на это получается очень вкусным и рассыпчатым.

Ингредиенты

Мука пшеничная (Может уйти немного больше или меньше.) — 3 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.

Приготовление

Это все необходимые нам продукты.

Взбиваем маргарин с сахаром.

Добавляем яйцо, апельсиновый сок, цедру апельсина и все хорошо взбиваем или размешиваем.

Добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем.

Хорошо вымешиваем тесто и ставим на 30 минут в холодильник. Тесто должно быть мягкое, но не липнуть к рукам.

Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм.

Нарезаем тесто на треугольники или придаём печенью любую другую форму. Можно просто скатать руками шарики размером с грецкий орех.

Выкладываем печенье на застеленный пекарской бумагой противинь на расстоянии друг от друга, т. к. при выпечке печенье увеличивается в размере и выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10- 12 минут.

Вот такое замечательное печенье у нас получилось. Приятного чаепития!

Печенье цитрусовое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/