Автор: kostiks
Описание: Просто, быстро, вкусно. Такие штучки любят дети, хотя увлекаться, конечно, не стоит...
|
|
Курятину перекрутим мясорубкой на "колбасной" решетке. Если нет такой в хозяйстве - мелко порубим ножом... |
|
Сыр натрем на мелкой терке и отправим к курятине... |
|
Фарш вымесим и немного отобьем... |
|
Яйца слегка взобьем миксером или венчиком. Муку и сухари смешиваем в пропорции 1/1... |
|
И фарша, мокрыми руками, формируем такие себе "пальчики", "мини-котлетки", "люляки" - сам не знаю, как правильно назвать... |
|
"Пальчики" окунаем в яйцо, потом обваливаем в сухарях с мукой, повторяем процедуру. Обжариваем до коричневой корочки. Если кто то "боится" лишнего жира - можно подержать на бумажных полотенцах... |
|
Вот и весь рецепт. Приятного Аппетита! Мой малой любит "обгрызать" их со шпажек, поэтому такая вот подача... |
