Описание: Вкусные и аппетитные сырные лепешки с зеленью
Ингредиенты
Сыр твердый
— 150 г
Зелень
Мука пшеничная
— 2 стак.
Кефир
— 1 стак.
Соль
— 0,5 ч. л.
Сахар
— 0,5 ч. л.
Сода
— 0,5 ч. л.
Приготовление
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
Сырные лепешки за 15 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусные и аппетитные сырные лепешки с зеленью
