Автор: victoria ms
Описание: Легкий, но сытный салат, идеален для романтического ужина или приятного завтрака. Без экстремальных лука и чеснока, но непременно понравится Вашей сильной половине! Порция рассчитана на две персоны, очень удобно подавать салат на одной тарелке. Счастья Вам и любви, а так же приятного аппетита!
|
|
Запечь говядину. Я использовала при запекании в качестве специй соевый соус Классический ТМ Киккоман, кориандр, куркуму, чесночный порошок, сушёный лук и оливковое масло. Натереть мясо специями, завернуть в пергамент и фольгу и запечь. |
|
Вот такой кусочек мяса получился после запекания. |
|
Подготовить все ингредиенты. Я собиралась использовать каперсы, но решила обойтись без них и добавить вяленые томаты. |
|
Листы салата порвать руками на условные квадраты и выложить на тарелки для подачи. |
|
Маринованную тыкву при необходимости нарезать на более мелкие кусочки и выложить на листья салата. |
|
Нарезать запечённое мясо соломкой и выложить на тарелку, сверху добавить несколько кусочков маринованной тыквы. Нарезать вяленые помидоры тонкой соломкой и выложить на тарелку. |
|
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и немного мёда и взбить вилкой до однородности. |
|
Полить заправкой салат, преимущественно поливая мясо. |
|
Нарезать полосочками сыр, выложить солнышком и добавить по вкусу маслины. Салат готов! Приятного Вам аппетита! |
