Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Таня-кофеманка
Описание: Кто любит всё картофельное, тем обязательно понравится этот супчик. Для худеющих к лету картофель заменяем на корень сельдерея. Идея принадлежит Оле (Мурзик), от себя добавила горошек, он тут в тему. Готовить очень быстро!Картофель (2 большие) для быстроты очистить и нарезать на кусочки, залить водой и поставить вариться. |
Лук-порей нарезать на колечки. |
Бекон нарезать и высыпать в сковороду на огне. |
Слегка обжарить и туда же отправить лук. у меня ещё красного немного, но это не принципиально. Автор также советует зелёный. |
Держать на небольшом огне до мягкости лука. |
При варке картофеля я добавила приправы для бульона, но можно заменить сваренным заранее бульоном. |
Тут я отвар с картофеля слила, чтобы измерить. Добавляем обжаренное со сковороды. |
Горошек процеживаем. |
Высыпаем горошек. |
Взбиваем блендером. |
Весь отвар пришлось влить обратно. Или используем бульон. |
Влить сливки. |
Перемешать и влить сладкий соевый соус. |
Используем соевый соус от ТМ"Киккоман". |
Перемешиваем и подаём. Если суп успел остыть, прогреть немного. |
Да, несколько кусочков бекона я оставила для украшения. |
Также можно украсить горошком и пореем или всё вместе, как у меня. |
Так и подаём. |