Банановый омлет "Пикантный"

Автор: astrakhan81

Описание: Банановый омлет... Мы готовим его чуть больше года. Вот так, однажды прижился рецепт, потом добавились специи. Вкус стал сбалансированным. Омлет или блинчик, но без муки. Я до сих пор сама не уверена в названии, но абсолютно уверена, что такой завтрак понравится и взрослым сладкоежкам и детям.

Ингредиенты

Банан — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Корица — 0,5 ч. л.
Гвоздика — 1 щепот.
Соевый соус — 1 ч. л.
Цедра лайма — 2 ч. л.
Мята (сушеная) — 1 ч. л.

Приготовление

Вот из этих продуктов можно приготовить потрясающее блюдо! Чем спелее банан, тем слаще сам омлет/блинчик

Разомните банан вилкой

Добавьте одно куриное яйцо

Вилкой взбейте в однородную (практически однородную) массу. Добавьте корицу, гвоздику на кончике ножа и цедру лайма

Добавьте десертную ложку соевого соуса. Если банан, который вы взяли, очень спелый то вам ТОЧНО НЕ придется добавлять сахар или мед. Поверьте, готовый омлет получается очень сладким, но не приторным. Если же банан не очень спелый, можно добавить ложечку меда.

Разогрейте на хорошей сковороде с антипригарным!!! покрытием немного растительного масла. Влейте наше "тесто" и накройте крышкой!

Готовьте под крышкой пару минут. Переверните ( очень аккуратно), тесто нежное и может наш омлет порваться. Когда такое случается, моя дочь называет его scrambled. Вкусно будет, это точно!

Вот и все! Сколько вы готовили? Точно меньше 10 минут! А уже аромат витает по кухне!

Приятного аппетита! Наслаждайтесь прекрасным завтраком из самых простых продуктов!

Четыре года назад мы с мужем родили сыночка. Рожали, как и старшую дочь, дома. Лёнечка родился в горах, на высоте 1621 метр над уровнем моря. Наш Альпийский гном. Роды не стану описывать, домашние роды- потрясающий опыт. Скажу только, что в тот день родился самый любимый мужчина на свете. Маленький, нежный человек, которого я люблю безоговорочно, бесповоротно и трепетно. Когда Лёнечка родился, весь сморщенный и фиолетовый, первое, что я сказала " Родится же такая красота!" Я искренне желаю каждой женщине испытать такую невероятную силу чувства. Когда распирает грудь от счастья и слез! Когда задыхаешься от нежности! Когда после родов маленький человек лежит на кровати между тобой и любимым мужем, а ты не спишь... Всю ночь смотришь и не можешь им надышаться...

Банановый омлет "Пикантный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/