Чай "Гарам масала"

Автор: черемшинка

Описание: Согревающий зимний напиток нашла на сайте "Кулинар". Опять же, уверенное призывное и хвалебное описание заинтриговало меня. Я решила сделать полпорции от предлагаемого (на 1 чашечку) автором. Мне напиток очень понравился! Приятное согревающее послевкусие после того, как вы допили последнюю капельку...

Ингредиенты

Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Сахар — 2 ст. л.
Гарам масала (от 1/3 до 1/2) — 1/2 ч. л.
Чай черный — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт

Приготовление

В воду насыпать специи Гарам Масала. Я взяла по нижней границе рекомендуемого количества. Прокипятить в течение 1 минуты.

Добавить черный чай и вновь прокипятить в течение 1 минуты.

Влить молоко, добавить сахар (я уменьшила количество), лавровый лист. Вновь дать покипеть 1 минуту.

Процедить в чашечку и... греться!!! А посмотрите, какой пар над чашечкой призывный

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809

Чай "Гарам масала" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/