Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рулетики из свинины с сыром

Автор: vasilevg

Рулетики из свинины с сыром

Описание: Такие рулетики – блюдо, может, и не совсем деликатесное (все-таки свинина), но очень деликатное. Его можно готовить в порционных горшочках, а можно просто в большом горшке или сотейнике. Я делал по-разному, в данном случае выбрал сотейник. Можно смело экспериментировать и с начинкой – одна только зелень (разная или, например, зеленый лук) или зелень с сыром. А можно еще что-нибудь придумать.

Ингредиенты

Приготовление

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты Подготовить начинку. Сыр потереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить, смешать с сыром. Вырезку или корейку порезать на пластины толщиной примерно 6-8 мм.

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты Хорошенько (но стараясь не порвать!) отбить молоточком, предварительно накрыв пищевой пленкой.

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты Посолить, поперчить.

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты На вырезку чайной ложкой выкладывать начинку.

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты Аккуратно свернуть рулетики.

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло, обжарить рулетики на сильном огне, укладывая в первую очередь швом вниз.

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты Переложить в сотейник, если жарили в сковороде, или в тот же сотейник налить воды (можно заменить мясным бульоном), накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.

Рулетики из свинины с сыром ингредиенты Рулетики из свинины с зеленью готовы. Подавать с чем угодно. Приятного аппетита!




Рулетики из свинины с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru