Закуска "Зеленая аура"

Автор: ПантерРрочка

Описание: Удивительно вкусная, сытная, да к тому же полезная закуска. Можно подавать вместо хлеба к супу, но и на праздничном столе это блюдо будет смотреться замечательно благодаря яркому и красочному виду. Быстро и очень просто готовится, и также быстро съедается. Знаю, что не все большие любители шпината, но поверьте, в этом блюде он не играет главной роли...

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
Шпинат — 60 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 15 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 30 г
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Перец белый
Специи (у меня сушеная морковь, сушеный сельдерей, сушеная зелень)

Приготовление

Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и нарезать на 6 равных квадратиков.

Листья шпината измельчить. Можно использовать замороженный шпинат, в таком случае его надо предварительно разморозить.

Лук почистить и мелко нарезать.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Смешать шпинат, лук и сыр. Добавить яйцо, перец, специи и и растопленное сливочное масло.

В конце добавить соевый соус и тщательно перемешать.

Кусочки теста положить в формы для маффинов (при необходимости формы смазать маслом), и слегка придавить.

Затем выложить начинку.

Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

(продолжение)
Общались мы с моим будущим мужем около недели, а затем договорились встретиться. Ну как договорились... Я все пыталась найти отговорки, потому что внешний вид после перенесенного заболевания оставлял желать лучшего. Нет, конечно, грамотный макияж и прическа из любой девушки сделает красавицу

, но все же хотелось предстать в самом лучшем свете. На что мне был поставлен ультиматум: или мы встречаемся на следующий день, или полностью перестаем общаться. Я, конечно, была немного удивлена таким подходом и категоричностью, но любопытство взяло вверх над всеми сомнениями. Было интересно встретиться с этим человеком в живую, поскольку по разговорам он выглядел очень интеллигентным, порядочным молодым человеком. И мне хотелось проверить, насколько я права в своих суждениях.
Настал день Х. Наведя марафет, я позвонила своему дедушке сказать, что иду на свидание и чтобы он не волновался. (Мои родители отдыхали в это время в другом городе, поэтому контроль надо мной был поручен ему) Он поинтересовался, что за молодой человек, сколько лет, откуда родом. В общем, провел допрос с пристрастием. Узнав, что он родом из города, в котором родилась и выросла моя бабушка, он с уверенностью сказал: "Это судьба!" На что я рассмеялась, не придав этому никакого значения.

Закуска "Зеленая аура" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/