Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ягодный кекс с ванильной глазурью

Автор: hellena2013

Ягодный кекс с ванильной глазурью

Описание: Хочу поделится с вами рецептом очень быстрого порционного кекса, который готовится буквально за считанные минуты. Рецепт взят из интернета, за что я очень благодарна его автору Ольге.

Ингредиенты

Приготовление

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Здесь все необходимые нам продукты.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Взбиваем яйцо.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Всыпаем сахар в яйцо и взбиваем.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Растапливаем сливочное масло в полном объёме, но в тесто добавляем только 1 ст. л. масло, остальное масло пригодится для глазури.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Всё хорошо взбиваем вместе с 1 ложкой растопленного масла.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Просеиваем через сито сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель, корицу.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Всыпаем в тесто сухие ингридиенты и взбиваем. Можно просто размешать ложкой или венчиком.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Всыпаем в тесто мак и перемешиваем.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Добавляем к тесту ягоду и аккуратно перемешиваем.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Перекладываем тесто в кружку, пригодную для микроволновой печи. Так как тесто при выпечке увеличится почти вдвое, то наливаем только 2/3 объёма кружки. Лучше положить поменьше, т. к. первый раз тесто выливалось у меня через края чашки. Теперь ставим чашку в микроволновку примерно на 2 - 3 минуты, на высокий режим. Может уйти на 1 минуту больше, необходимо следить за своей микроволновкой.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Вот такой кексик у нас получился. А сейчас оставляем его для остывания, а сами займемся глазурью.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Соединяем оставшуюся ложку растопленного сливочного масла с сахарной пудрой и ванилью и хорошо перемешиваем.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Понемногу добавляем сливки, пока глазурь не станет однородной.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Поливаем наш кексик глазурью только после остывания, а то глазурь растопится и потечет.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты Украшаем по желанию ягодами.

Ягодный кекс с ванильной глазурью ингредиенты А так он выглядит в разрезе. Приятного чаепития!




Ягодный кекс с ванильной глазурью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru