Описание: Мышонок Рататуй из одноименного мультика говорил "Не бойтесь экспериментировать!". Предлагаю вашему вниманию мой эксперимент, который понравился всей семье.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
— 1 шт
Огурец соленый
— 5 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Перец черный
Соль
Масло растительное
Приготовление
Нашинковать капусту, посолить совсем немного (помним, что в салате будут соленые огурцы), помять. Порезать мелко огурцы и лук, натереть морковь. Добавить масло (у меня льняное), перец и специи по-вкусу. Хорошо перемешать. Дать настояться минимум 20 минут.
Приятного аппетита!
Салат "Зимний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/