Описание: Потрясающий салат, идеален для романтического ужина.
Ингредиенты
Креветки
(королевские, очищенные)
— 600 г
Яйцо перепелиное
— 15 шт
Помидоры черри
— 15 шт
Рукола
— 1 упак.
Соль
Перец черный
Имбирь
— 5 г
Орехи кедровые
— 4 ст. л.
Масло кунжутное
(нерафинированное)
Масло оливковое
Приготовление
В салатницу кладём мытую рукколу (можно разрезать пополам веточки).
Жарим креветки на оливковом масле, добавив в них нарезанный имбирь.
Солим, перчим креветки по вкусу
Отвариваем перепелиные яйца, остужаем, чистим, режем пополам, добавляем в рукколу
Помидоры Черри также режем пополам, добавляем в салат.
Когда креветки готовы, остужаем, добавляем их к остальным ингредиентам.
Салат еще раз перчим и солим, заправляем кунжутным маслом (с запахом!)
Перемешиваем
Сверху посыпаем кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
(Я иногда добавляю ещё мелко нарезанный авокадо)
Необычный салат из рукколы и креветок — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Потрясающий салат, идеален для романтического ужина.
