Ганаш простой

Автор: luri11

Описание: Ганаш на масляной основе ( шоколад и масло) - простой рецепт

Ингредиенты

Шоколад темный — 90 г
Масло сливочное (подтаявшее) — 90 г

Приготовление

Темный шоколад растопить на водяной бане или микроволновке. Немного остудить и добавить размягченное сливочное масло. Перемешать миксером до однородной массы. Дать немного постоять, чтобы ганаш немного загустел. Готово!

Ганаш простой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/