Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: VeVeTa Tuk
Описание: Вкусная выпечка, которую просто и быстро приготовить, штрудели выпекаются из готового слоеного теста. Яблоки, миндаль, ванильный пудинг, тонкое хрустящее тесто - всё вместе очень вкусно и ароматно. Интересная технология приготовления подсмотрена на украинском телевизионном канале.Для начала размораживаем пласт слоеного теста |
Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в миску, заливаем лимонным соком и засыпаем сахаром |
Добавляем к яблокам измельченный миндаль и хорошо перемешиваем. Начинка готова. |
Раскатываем слоеное тесто в тонкий прямоугольник (30х25 см) и делим его на три равные полосы по 10 см шириной |
На каждую полосу выкладываем яблочную начинку |
Смазываем края полосок смоченной в воде кисточкой и сворачиваем рулетом, боковые края рулетов сжимаем |
Каждый рулет разрезаем пополам и укладываем разрезом вверх в формочку для кекса |
В каждый штрудель заливаем столовую ложку пудинговой смеси. Ждем, когда смесь просочится внутрь, и смазываем поверхность желтком |
Охлажденные штрудели посыпаем 1 ст. л. сахарной пудры, желательно с ароматом ванили. Можно пить чай! |