Яйцо, запеченное в помидоре

Автор: Natalya Molodtsova

Описание: Легкое во всех отношениях и простое в приготовлении блюдо! Вкусное и питательное! Если любите омлет с помидорами - это то же блюдо, но только наоборот!

Ингредиенты

Помидор (большой) — 4 шт
Кукуруза (замороженная) — 60 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 60 г

Приготовление

У помидоров аккуратно срезаем верхушку, а затем тщательно удаляем все внутренности, главное - не повредить кожуру и сохранить целостность.

Кукурузу распределяем равномерно между 4-х помидоров.

Яйца взбиваем с добавлением соевого соуса, равномерно заливаем помидоры.

Посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Подавать лучше с поджаренными тостами, но также подойдет любой легкий гарнир, например, рис.

Вот так помидор выглядит в разрезе.

Однажды утром она, проснувшись, обнаружила, что его не было рядом. Она успела расстроиться, в голову начали лезть грустные мысли. Кому же захочется проснуться и резко узнать о том, что сказка закончилась? Но тут раздался звук открывающегося дверного замка. На пороге стоял он, в руках он держал пакетик, который сразу наполнил квартиру ароматом свежей выпечки и кофе. Он улыбался, увидев ее: растрепанные волосы, только-только открывшиеся глаза, в которых вновь заиграли искры радости, а на лице - одно недоумение, и сказал: "Доброе утро, соня!) Пока ты спала, я уже столько дел переделал! Привез маффины и кофе - все, как ты любишь! Угостишь меня?)"...
Мораль рассказа такова - прекрасно, когда романтический ужин перерастает в романтический завтрак!

Яйцо, запеченное в помидоре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/