Десерт "Пивная кружка"

Автор: Hrumych

Описание: Если вы хотите удивить или порадовать своих друзей и близких, то этот рецепт для Вас! Готовится просто, без лишних заморочек.

Ингредиенты

Сок яблочный (без мякоти) — 1 л
Желатин — 20 г
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление

Отмерить 2/3 стакана яблочного сока и добавить желатин. Оставить набухнуть 30-40 минут. По прошествии времени нагреть набухший желатин на водяной бане до состояния растворившихся гранул (ни в коем случае не доводить до кипения, иначе желирующие свойства желатина исчезнут).
Желатиновую смесь и сахар добавить в оставшийся яблочный сок, хорошо перемешать. Примерно 2/3 стакана оставить (для пенки), а все остальное разлить по формам (в нашем случае это пивные кружки).
Взбить миксером пенку и разложить по пивным кружкам, затем кружки поставить в холодильник на 3 часа.
Приятного Вам аппетита!

Десерт "Пивная кружка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/