Автор: Elif 2013
Описание: Нам с мужем достаточно добавить к этому блюду чай или айран и ужин готов. Очень сытные и невероятно вкусные пиде. Тесто очень легкое!!!
|
|
Тесто очень легкое! В миску где будем замешивать тесто вливаем теплое молоко и воду, добавляем дрожжи и размешать чтобы они растворились. И сразу же добавляем масло, соль и сахар, размешать. Теперь постепенно размешивая добавляем муку. Месим тесто до мягкости как мочка уха. Накрываем полотенцем и на 30 минут в тепленькое место. |
|
В этот раз у меня под рукой не было петрушки поэтому сделала просто творог + натертый твердый сыр и немножко посолила. |
|
Делим тесто на маленькие шарики и раскатываем в длину. Начинку кладем по средине и края защипываем. переносим на противень застеленный бумагой для выпечки. |
|
Сверху смазываем сбитым яйцом |
|
И ставим в духовку. Я выпекала при температуре 200-220 до румяной корочки |
|
Всем приятного аппетита! |
