Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Блины с маковой начинкой

Автор: mizuko

Блины с маковой начинкой

Описание: Эти несложные в приготовлении блины с вкуснейшей, ароматной начинкой несомненно будут украшением Вашего стола на Масленицу. Можно подать такие блины целиком, а можно нарезать на небольшие кусочки и подать порционно. Очень вкусно и ароматно!

Ингредиенты

Блины Начинка

Приготовление

Блины с маковой начинкой ингредиенты В первую очередь вскипятим молоко, добавим мак, проварим несколько минут и остудим.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Пока мак остужается, делаем блины. В тёплое молоко (1 стакан) добавим соль, 1 ч. л. сахара, дрожжи. В дрожжевых блинах я всегда использую сухие дрожжи Cаф- МОМЕНТ.

Блины с маковой начинкой ингредиенты После образования дрожжевой шапочки в большой миске взбейте яйца с оставшимися сахаром и солью в пышную пену. Добавьте половину оставшегося молока и растопленное сливочное масло, опять взбейте.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Добавьте муку, просеянную с содой. Перемешайте, чтобы не было комочков, постепенно вливая оставшееся молоко. Добавьте подошедшую дрожжевую смесь, тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место подниматься на 1 ч. Через час перемешайте и оставьте ещё на час.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Выпекайте блины на умеренном огне, смазывая сковороду маслом.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Доделаем начинку. Изюм ошпарим и зальём коньяком.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Масло взобьём с сахарной пудрой, какао-порошком.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Добавим сваренный мак.

Блины с маковой начинкой ингредиенты И изюм вместе с коньяком. Всё хорошо перемешаем.

Блины с маковой начинкой ингредиенты На край каждого блинчика кладём начинку и сворачиваем трубочкой.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Охлаждаем и подаём к столу. При подаче трубочки можно нарезать.

Блины с маковой начинкой ингредиенты Приятного аппетита!








Блины с маковой начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru