Пирог с шоколадно-кофейным вкусом

Автор: venera2504

Описание: У меня был рецепт пирога - бисквит на сгущенке, но я его дополнила и получился сладкий пирог с шоколадно - кофейным вкусом и слегка влажной структурой. Готовить его очень легко, а главное - быстро! Его с удовольствием едят и взрослые и дети!

Ингредиенты

Маргарин (мягкий) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кофе растворимый — 0,5 ст. л.
Какао-порошок (просеять) — 1,5 ст. л.
Мука пшеничная (просеять) — 5 ст. л.
Молоко сгущенное (380 гр) — 1 бан.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Глазурь (шоколадная, готовая) — 1 упак.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Растворимый кофе добавить в сгущенное молоко и подождать, чтобы он растворился. Муку просеять, добавить разрыхлитель теста и хорошо перемешать. В миску вылить сгущенное молоко с растворенным в нем кофе, добавить яйца, мягкий маргарин, соль, какао-порошок (просеять) и муку с разрыхлителем. Взбить хорошо миксером. Взбивать до тех пор, пока не появятся пузыри. Постелить на дно формы бумагу для выпечки. У меня форма диаметром -28 см. Вылить тесто в форму и печь в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички, приблизительно 40 мин. Тесто должно слегка подняться.
Остудить, нанести глазурь. У меня была готовая шоколадная глазурь.
Лучше выпекать в форме большого диаметра.

Пирог с шоколадно-кофейным вкусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/