Пирог "Цитрусовый восторг"

Автор: wowan5

Описание: Ароматный цитрусовый пирог к чаю. Делала первый раз, и всем понравился. Попробуйте и вы.

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная (для теста - 170 г. ; для заливки - 30 г.) — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Сахар — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2
Яйцо куриное — 1 шт
Апельсин (средний с цедрой) — 1 шт

Приготовление

Размять размягченное масло с мукой и сах. пудрой до однородной массы. Равномерно разложить на небольшой противень (у меня он 20 на 20).

Предварительно разогреть духовку 170 град и поставить печься на 20 мин.

В это время смешиваем сахар, яйца, муку, дрожжи, соль. С апельсина натереть цедру и выдавить сок и смешать с остальной массой.

Вытащить наш коржик и залить цитрусовой смесью. Выпекать ещe 20 мин. Посыпать сах. пудрой.

Приятного аппетита

Пирог "Цитрусовый восторг" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/