Автор: alekstr
Описание: Вкусное и ароматное мясо, запеченное с яблоком и шалфеем.
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
В чашку наливаем 3 ст. л. соевого соуса "Kikkoman" легкий. Добавляем смесь перцев. |
|
Маринад для мяса готов. |
|
Мясо выкладываем в чашку. Добавляем приготовленный маринад. Оставляем на 1 час в холодильнике. (В течении этого времени я переворачивала мясо 3 раза.) |
|
Готовим 2-ой маринад. В чашку выкладываем мед, горчицу, корицу и соевый соус (1 ст. л.). |
|
Хорошо перемешиваем. |
|
Яблоко очищаем от семечек и нарезаем на ломтики. |
|
Нарезанное яблоко кладем в приготовленный горчично-медово-соевый маринад. Хорошо перемешиваем. |
|
Замаринованное мясо нарезаем на ломтики, немного не доходя до края. |
|
Между кусками мяса выкладываем ломтики замаринованных яблок и листочки шалфея. |
|
Выкладываем мясо с яблоком и шалфеем в смазанную маслом форму. Накрываем форму фольгой. Помещаем в разогретую духовку. |
|
Запекаем 60 минут при 180 градусах. За 10-15 минут до окончания запекания снять фольгу. |
|
Вернуть форму с мясом обратно в духовку. Подрумянить. |
|
Подавать, добавив листики шалфея. |
