Печень с овощами

Автор: alekstr

Описание: Безумно простое в приготовлении блюдо! Кто-то скажет, даже слишком простое. НО, любим мы печень и готовлю ее часто. Очень полюбился нам соус для жарки "ВОК" ТМ "Kikkoman". Соединила и печень, и соус. Вкусно. ))) Пробуйте.

Ингредиенты

Печень говяжья — 250 г
Картофель (отварной) — 250 г
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Грибы (маринованные) — 100 г
Соус (ВОК для жарки ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Подготавливаем продукты. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем.

Печень промываем. Нарезаем брусочками.

Печень выкладываем в чашку. Добавляем любимый соус.

Перемешиваем. Оставляем на 5 минут.

Нарезаем на ломтики отварной картофель. Нарезаем маринованные грибы.

Нарезаем зелень.

В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем печень. Обжариваем 2 минуты.

Добавляем нарезанный картофель, грибы и зеленый горошек.

Перемешиваем. Обжариваем 2 минуты.

Добавляем зелень. Убираем сковороду с огня.

Подаем блюдо.

Приятного аппетита!!!

Наверное, все девчонки в детстве мечтают о сказочном королевстве и прекрасном принце... Выйти за него замуж и жить долго и счастливо. Но жизнь вносит свои коррективы. Да и принцев на всех не хватит.
Одна моя подруга - доктор. Также в детстве предавалась мечтам, а в жизни долгое время встречалась с одним молодым человеком. Её любимой фразой была :"Нам хорошо, а главное - удобно, вместе." Любые реплики по поводу "удобства" воспринимались в штыки.
И вот, как-то раз при встрече, моя дорогая подруга, поделилась замечательными новостями. Среди ее пациентов оказался очень интересный молодой человек. На тот момент они оба были не свободны. Но СУДЬБА расставила все по местам.
P.S. Они счастливы вместе! Ожидают прибавления. Летом их будет четверо.

Печень с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/