Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Блинный пирог-запеканка

Автор: лялич

Блинный пирог-запеканка

Описание: Красивый на разрезе и нежный на вкус. Этот пирог украсит любой стол. Если не знать, что там блины, многие могут подумать о бисквите. Угощайтесь.

Ингредиенты

Блины Творожный крем Ганаш

Приготовление

Блинный пирог-запеканка ингредиенты Для блинов все смешать (тесто должно быть как кефир ) и оставить в теплом месте примерно на 30-40 мин.

Блинный пирог-запеканка ингредиенты Выпекать блины на горячей сковороде, каждый раз смазывая маслом и делая блин размером соответственно формы, в которой будите запекать пирог. Получится примерно 8-9 шт.

Блинный пирог-запеканка ингредиенты Смешать творог, желтки, сахар и кукурузную муку. Белки взбить с щепоткой соли до твердых пиков. Аккуратно перемешать обе массы.

Блинный пирог-запеканка ингредиенты Форму смазать маслом и положить тонкий слой творожной массы, а на нее блин. Смазать опять творожной массой, положить блин и так до конца.

Блинный пирог-запеканка ингредиенты Верхним слоем должна быть творожная масса. Выравниваем бока.

Блинный пирог-запеканка ингредиенты Выпекать при t=180 примерно 40 мин. до румяной корочки. Дать полностью остыть.

Блинный пирог-запеканка ингредиенты Нагреть сливки и распустить в них шоколад. НЕ КИПЯТИТЬ. Снять с огня, дать немного остыть, добавить мягкое масло и сахарную пудру. Перемешать, нанести на пирог и разровнять. Украсить на Ваш вкус.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!











Блинный пирог-запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru