Блины "Мохито"

Автор: milovar luck

Описание: Освежающие блины с мятным вкусом и ноткой лимона придутся по душе всем любителям мохито и разнообразят меню на Масленицу. А если заменить яйцо на льняную муку, получится постный вариант.

Ингредиенты

Отвар (мятный) — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 0,5 ч. л.
Цедра лимона (с 1 лимона)
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

В теплом мятном отваре развести дрожжи с солью и сахаром

Добавить яйцо, цедру.

Просеять муку, влить масло. Перемешать и оставить в теплом месте на 30-40 минут

Снова перемешать, оставить еще на 10 минут и печь блины на разогретой сковороде с двух сторон. Приятного аппетита!

Блины "Мохито" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/