Слоёные трубочки с ветчиной и сыром

Автор: obukhov11

Описание: Слоёные трубочки, приготовленные из теста фило, послужат хорошим дополнением к утреннему чаю или кофе. Готовятся просто и быстро.

Ингредиенты

Тесто фило (9 листов) — 250 г
Ветчина (Карбонат (нарезка)) — 8 шт
Сыр голландский (нарезка) — 8 шт
Масло сливочное (Для смазывания листов теста фило) — 150 г

Приготовление

Слоёные трубочки с ветчиной и сыром ингредиенты

Ингредиенты для приготовления слоеных трубочек с ветчиной и сыром.

Тесто фило разморозить. Сливочное масло расплавить на слабом огне. Лист теста смазать сливочным маслом. Каждый последующий лист теста класть на предыдущий, слегка смещая на 3-4 см. вниз. Разрезать заготовку на две равные части.

Пластики сыра и карбоната выложить на смазанные маслом листы теста фило.

Листы теста подвернуть к центру. Смазать подвернутые полоски теста расплавленным сливочным маслом.

Свернуть заготовки в виде небольших рулетиков.

Трубочки - заготовки смазать еще раз растопленным сливочным маслом и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать в течение 40-50 мин. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные, каждый ориентируется на свою. Возможно в отдельных духовка температурный режим и время выпекания следует уменьшить или наоборот увеличить.

Приятного аппетита!

Слоёные трубочки с ветчиной и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/