Автор: pyatova oksana
Описание: Очень вкусный маринад. Курочку можно жарить на гриле, барбекю или просто на сковороде.
|
|
Подготовить крылышки. Разрезать их по суставу пополам, ту часть крыла где 2 косточки надсечь ножом поперек в двух местах с обоих сторон. Это нужно, чтоб маринад проник внутрь, т. к. кожица в этой части очень толстая. |
|
Почистить корень имбиря и чеснок. |
|
Натереть их на мелкой терке. |
|
Крылышки выложить в кастрюлю, залить соевым соусом. |
|
Добавить сахар, чеснок, имбирь, кунжутное масло. Солить не нужно, соль даст соевый соус. |
|
Все перемешать и оставить мариноваться на 2 часа. Пожарить удобным способом. |
|
Я жарила на сковороде-гриль. Очень удобная вещь. И вот, что получилось |
