Описание: Существует тысяча рецептов, искала, выбирала, но остановилась на этом и не пожалела. Этот рецепт с датского сайта. Он получился очень нежный, ароматный и очень, очень вкусный.
Ингредиенты
Сок лимонный
— 150 мл
Сок мандариновый
— 50 мл
Сахар
— 3/4 стак.
Яйцо куриное
(больших)
— 3 шт
Цедра лимона
— 2 шт
Масло сливочное
— 50 г
Приготовление
Растереть сахар с цедрой лимона, добавить масло, перемешать, затем по одному добавляем яйца, после каждого добавленного яйца, хорошо перемешиваем, затем добовяем сок, перемешиваем и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем, до загустения, примерно это возмёт 8-10 мин., снимаем и нужно процедить, чтобы не было цедры, полностью охлаждаем.
[ Лимонный курд — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Существует тысяча рецептов, искала, выбирала, но остановилась на этом и не пожалела. Этот рецепт с датского сайта. Он получился очень нежный, ароматный и очень, очень вкусный.
