Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картофельные шарики с белыми грибами

Автор: Fistashka37

Картофельные шарики с белыми грибами

Описание: В пост хочется разнообразия. Поэтому предлагаю вашему вниманию постные картофельные шарики с белыми грибочками.

Ингредиенты

Приготовление


1. Картофель почистить, отправить вариться. К нему добавить соль, перец, лавровый лист.

Пока картофель варится, займемся начинкой. Грибы я взяла белые, замороженные.

2. Грибы разморозить, мелко нарезать. Обжарить в растительном масле.
3. Как жидкость не много выпарится, добавить лук. Посолить чуть-чуть.
4. Картофель размять до состояния пюре. Дать остыть.
5. Берем небольшую кастрюльку, наливаем растительное масло до половины. Нагреваем.

Тем временем, когда все остыло, делаем из картошки и грибов шарики-зразы.

6. Каждый шарик обваливаем в муке. (можно и в панировочных сухариках)
7. Кладем шарик в разогретое растительное масло и обжариваем до появления корочки.
8. Аккуратно вынимаем шарик из кастрюли и кладем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло стекло.
9. Так же делаем с остальными шариками.

Приятного аппетита.


P.S. К этим шарикам я сделала быстрый салатик из пекинской капусты, свежих огурцов и авокадо под постным майонезом))

Картофельные шарики с белыми грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru