Куриное филе с персиками

Автор: KathleenZay

Описание: Очень изысканное блюдо! Персик великолепно оттеняет вкус курицы, придает сладость и подчеркивает нежность птицы. Не бойтесь корицы - она придает совершенно восхитительный вкус куриному мясу, Вы не сможете оторваться, попробовав маленький кусочек. Идеально для романтического ужина с любимым человеком - особенно женщиной. Приятного вечера!)

Ингредиенты

Филе куриное — 400 г
Персик (консервированный) — 2 шт
Корица — 2 ч. л.
Вино белое сухое — 100 мл
Сироп персиковый (из банки) — 100 мл
Масло растительное — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

Куриное филе режем на кусочки, солим.

В миске смешиваем 1 ч. л. корицы и растительное масло.

Тщательно обмазываем этой смесью куриное филе и даем постоять 15 минут. Далее заворачиваем курицу в фольгу и отправляем на полчаса в разогретую до 190 градусов духовку.

Для соуса соединяем в сотейнике персики, сироп, вино, сахар и 1 ч. л. корицы. Доводим до кипения и варим на тихом огне 20 минут.

Достаем курицу из духовки и подаем с соусом. Приятного аппетита! Почаще радуйте своих любимых и пусть они радуют Вас!)

Куриное филе с персиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/