Автор: Анири15
Описание: Для постящихся. Очень простой супчик, вкусный и низкокалорийный. К тому же, очень полезный. Ведь чечевица не накапливает в себе вредных веществ. Она полезна при расстройствах нервной системы, при проблемах с пищеварительным трактом, при болезнях сердечно-сосудистой системы. Нормализует уровень сахара в крови.
Растительный белок в ее составе легко усваивается, а сложные углеводы обладают способностью медленно расщепляться, поэтому чувство голода наступает нескоро.
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся. Немного о чечевице. Я покупаю ее на развес, на рынке. Выходит дешевле. Можно выбрать сорт, посмотреть, как она выглядит. Ранее покупала в пакетах в супермаркете, выходило очень дорого и не факт, что там не обнаруживался мусор. |
|
Чечевицу перебираем (при необходимости), промываем и заливаем на полчаса прохладной водой. |
|
Морковь натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов. Кладем морковь и готовим пять минут. Затем добавляем нарезанный кубиками лук, перемешиваем и готовим еще десять минут. |
|
После этого кладем нарезанный крупными кубиками картофель, чечевицу без воды, специи. НЕ СОЛИМ! |
|
Заливаем теплой водой и готовим до окончания режима Жарка. После этого включаем режим Суп на 1,5 часа. |
|
За 10 минут до окончания режима кладем соль и сушеный укроп. Кто любит-можно добавить немного давленого чесночка. |
|
После этого оставляем на подогреве. Подаем с сухариками и зеленью. |
|
Приятного аппетита! |
