Описание: Одна из вариаций приготовления замечательного блюда кавказской кухни. Просто и быстро из доступных продуктов. И безумно ароматное!))
Ингредиенты
Фасоль консервированная
Филе куриное
— 100 г
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Петрушка
— 1 пуч.
Кинза
— 1 пуч.
Чеснок
— 2 зуб.
Томатная паста
— 3 ч. л.
Базилик
— 1 ч. л.
Соль
Приготовление
Приступим!! Первым делом на кубики режем филе курицы и обжариваем на растительном масле (в моём случае я использовал очень ароматное чесночное масло). Через 5-7 минут курица готова и убираем на отдельную тарелку. В той же сковородке обжариваем шинкованный лук и тертую морковь, в течение примерно 10 минут, практически до полного приготовления. Затем на сковородку добавляем томатную пасту, соль, базилик, рубленную зелень и чеснок. Всё тщательно перемешиваем и добавим пол стакана воды, через минуту добавим фасоль и обжаренную курицу. Закроем крышкой и томим на слабом огне 5 минут. Готово!!! Приятного!!!
Лобио с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Одна из вариаций приготовления замечательного блюда кавказской кухни. Просто и быстро из доступных продуктов. И безумно ароматное!))
