Описание: Салат отлично подойдет и для романтического ужина, и для перекуса тех, кто на Правильном Питании.
Ингредиенты
Рукола
— 1 пуч.
Сыр мягкий
(Рокфор или Кордон Блю)
— 100 г
Груша
— 1 шт
Мята
— 2 веточ.
Орехи грецкие
— 1/3 стак.
Лимон
— 1/2 шт
Мед
— 1 ч. л.
Масло оливковое
— 30 мл
Приготовление
Листики мяты отделяем от стеблей, режем грушу на тонкие ломтики (предварительно удалив серединку), сыр нарезаем на маленькие кубики. Смешать мяту, сыр и грушу с рукколой, выложить в миску. Далее обжариваем орехи на сковороде в течении 1 минуты, выключаем сковородку, добавляем мед и выкладываем к рукколе (оставьте пару штук для украшения).
Заправка:
Выдавливаем сок половинки лимона, добавляем оливковое масло и заправляем салат. Перемешиваем, красиво выкладываем на тарелку и украшаем оставшимися орешками.
Приятного аппетита!
Салат с сыром, рукколой и грушей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Салат отлично подойдет и для романтического ужина, и для перекуса тех, кто на Правильном Питании.
