Автор: lady farley
Описание: Представляю вашему вниманию замечательные вкусные котлетки, которыми легко можно накормить семью - и хорошо накормить, поверьте))) потратив пропорционально немного мяса. Котлет при этом получается много:) вкус у них отличный, свининка пропитывает овощи своим соком и ароматом. поэтому котлетки вполне нежные и всем нравятся, даже завзятым мясоедам:) За рецепт от всей души благодарю дорогую свою подружку Лору (Хлоркина) которая от свойственной широты души поделилась им со мной и дала свое благословение на размещение рецепта здесь))) Лорхен, спасибо... такой хороший ты человек, правда-правда:) Эти котлетки теперь у нас прочно пропишутся.
|
|
Пропустить свинину и овощи через мясорубку. |
|
Добавить соль, перец, перемешать. |
|
Добавить манку, тщательно перемешать и оставить на 15 минут. |
|
Сформировать котлеты, запанировать их в сухарях. |
|
Обжарить котлеты с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки. Огонь делаем умеренный. |
На главном фото вместе с котлетками замечательный соус /recipes/show/77913/ очень советую, хорошее сочетание получается.
