Салат-коктейль "Креветка в дижонской пене"

Автор: nkova09

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене

Описание: Нежный, легкий салатик с креветкой, необычное сочетание пекинской капусты и зеленого лука, яблока и дижонской горчицы в нежной сметанной пене не оставит равнодушным любителей вкусного и необычного.

Ингредиенты

Капуста пекинская — 100 г
Авокадо — 1 шт
Яблоко (кислое) — 1 шт
Креветки — 150 г
Шнитт-лук — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 щепот.
Приправа (смесь трав,базилик,средиземноморские) — 1 щепот.

Приготовление

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене ингредиенты

Яблоко очистить от кожицы, мелко порезать кубиками

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене ингредиенты

Капусту мелко нашинковать

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене ингредиенты

Авокадо очистить и мелко порезать кубиками

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене ингредиенты

Добавить креветки

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене ингредиенты

Мелко порезать зеленый лук

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене ингредиенты

Все смешать

Салат-коктейль Креветка в дижонской пене ингредиенты

Приготовить заправку: 1 чайную ложку горчицы смешиваем со сметаной, добавляем специи, перемешиваем, можно посолить по вкусу.

Выложить порционно в креманки, украсить и можно наслаждаться. Приятного аппетита!

Салат-коктейль "Креветка в дижонской пене" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/