Скумбрия в имбирно-соевом маринаде

Автор: Lili Riz

Описание: Мне посчастливилось увидеть такой способ маринования в кулинарном журнале, захотелось попробовать, скумбрия получается очень пряной и вкусной! Делюсь со всеми ценителями соевого соуса.

Ингредиенты

Скумбрия — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Имбирь (3 см свежего корня имбиря)
Соевый соус (ТМ Киккоман Терияки) — 2 ст. л.
Сахар (без верха, по желанию -можно не добавлять) — 1 ч. л.
Кориандр

Приготовление

Скумбрия в имбирно-соевом маринаде ингредиенты

Необходимые продукты.

Скумбрию разделать на филе, нарезать небольшими кусками.

Корень имбиря натереть на терке.

К имбирю добавить сок лимона, сахар (этот ингредиент исключительно по вкусу ) и соевый соус, все перемешать, маринад готов.

Рыбу выложить в емкость, добавить пряную смесь, все тщательно перемешать, и накрыв, поместить в холодильник на 2 суток. Спустя данное время, можно угощаться, приятного аппетита!

Скумбрия в имбирно-соевом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/