Автор: Alia S
Описание: В первую очередь хочу еще раз поблагодарить всех поварят, которые действительно очень поддержали меня в прошлый раз - в мой первый, "выход в свет" на Поваренке!
Так вот, зарегистрирована здесь я уже довольно-таки давно, как и давно восхищаюсь талантом и многими рецептами наших поварят, потихоньку пополняя свою кулинарную книгу, а вот сама разместить какой-либо рецепт не решалась. И вот теперь хочу и я поделится с вами уже своими рецептами, я буду рада если они придутся кому - нибудь "по-душе". Итак, сегодня я приглашаю всех попробовать необычный салатик из крабового мяса с сухариками и не только. Многие из-нас любят салатики с крабовыми палочками и все их готовят по разному, а самое главное, что - вкусно! Видимо у каждой хозяйки свой секрет? Что касается моего салатика, то с такими ингредиентами я его делаю не так давно, но моей семье он нравится своим приятным сладковатым вкусом. Сам по себе салат очень нежный, а добавление к нему сухариков делает его особенным. Преимущество этого салатика в том, что его очень хорошо готовить зимой, когда свежие овощи очень дорогие. Вообщем очень долго рассказывать не буду, лучше, как говориться "один раз попробовать, чем 100 раз услышать"...
|
|
Подготовим все необходимые продукты. |
|
1. Крабовое мясо (также можно использовать крабовые палочки), яйца (предварительно отваренные) - нарезаем кубиками не мелко. 2. Яблоко очищаем от кожуры и тоже - кубиками (не мельчим). 3. Капусту тоненько нашинковать. 4. Сухарики - можно как я сделать самим (просто хлеб, нарезанный кубиками запечь в духовке без специй) или уже купить готовые, только в этом случае не переусердствуйте со специями! 5. С кукурузы слить жидкость. |
|
Затем готовим соус - заправку для салата. Для этого в равных пропорциях смешать сметану и майонез и выжать немного лимонного сока с дольки лимона, добавить соль и перец молотый и все это хорошо перемешать. Да, заправку вы можете сами регулировать по вашему усмотрению, кто что любит больше майонез или сметану и в каком количестве. |
|
Затем мелко нарезать зелень (петрушка, укроп) и все это аккуратно размещаем в салатнице. |
|
Хорошо перемешав, добавляем готовые сухарики. В целом я скажу так, что этот салатик очень вкусный и без сухариков, но мои близкие предпочитают так! |
|
Все еще раз аккуратно перемешиваем. Посыпаем зеленью и можно подавать. Этот салатик вкусный как сразу после приготовления, так и когда чуть постоит. Угощайтесь! |
